Riccardo Di Giacinto主厨:对味道的尊重打造出了All’Oro米其林餐厅
Ristorante All’Oro是在罗马市中心的米其林一星餐厅,他们的特点是传统结合现代的烹饪哲学。以传统意大利菜为基础,主厨Riccardo Di Giacinto的创意加以点缀,用四个赏味套餐的形式呈现出来,也可以选择你感兴趣的菜品。
Pizza in Trevi,罗马许愿池边的好吃披萨
Pizza in Trevi是一家在罗马许愿池(也叫特莱维喷泉)旁边经营了50年的披萨店(也做一些传统的菜肴),离许愿池只有20米远,真正的几步之遥。
罗马Fiocco di Neve冰淇淋店,经典意式冰淇淋和萨芭雍
意大利语Fiocco di Neve的意思是「雪花」,看到这个名字你就知道这是一家冰淇淋店了。离罗马的万神殿不远,传统的意式冰淇淋配方,新鲜的食材,比如黑白花牛的鲜奶。连脆皮筒也是精挑细选的:轻盈、不含麦麸、不含蛋奶、无转基因材料。
罗马的百年英国老茶室:Babington’s Tea Rooms
从1893年维多利亚时代开始经营的茶室,创始人是两位英国女性,如今已是第四代人管理。得益于家族运营的特性,这个古色古香的茶室保存了原来的样貌,是现代都市中还留存着英国传统维多利亚风格的一个⾓落。