都灵|BŌL House面包碗,美味百宝箱
BŌL House 位于都灵市中心,很多人来这里买各种各样的 BŌL ——一种手工面包碗,可以搭配多种馅料。
都灵|Aria!好让人惊喜的冰淇淋
Davide和Roberto两人在著名的冰淇淋店积累大量经验后,开设了这家Aria冰淇淋店,源于他们想进一步创造出令人惊喜的口味的想法。
都灵|Le Fanfaron Bistrot,正宗皮埃蒙特美食
Le Fanfaron Bistrot 做的是地道皮埃蒙特菜肴,经典食谱,根据食材的季节性和产地相应烹制,就像在过去的小酒馆里一样。
都灵|L’Acciuga,超棒鱼鲜与创意组合
L'Acciuga Bistrot以地中海传统、皮埃蒙特传统和意大利乡村菜为灵感,创造性地搭配鱼类菜肴。
都灵|Kensho,日式料理之精髓
除了菜单上的菜品,Kensho还有3个赏味套餐:第一个是「探索」,由8道特色组成;第二种是主厨发办(Omakase),由厨师发挥;第三种叫Satori,日本禅宗中的「开悟」,看来只能意会了。
都灵|Le Vitel Étonné, 传统的皮埃蒙特式烹饪
Le Vitel étonné这个名字玩了个文字游戏:来源于皮埃蒙特大区的特色菜vitello tonnato,切得非常薄的小牛肉片,真空环境下文火慢炖,口感非常软嫩。
都灵 | Crudo fa la Pizza! 披萨馅料好丰富!
Crudo fa la pizza! 是都灵中心的一家特色披萨店,菜单非常精彩:约20种自创的披萨,比如女王版玛格丽塔披萨,有3种水牛奶奶酪。
都灵,1884年就开始做冰淇淋的Pepino
1884年,欧洲有了第一个意式冰淇淋摊:Pepino;1939年,研制出世界第一款巧克力脆皮雪糕,并申请了专利,建立品牌Pinguino®(企鹅)。
都灵Stratta 1836,把客户从早宠到晚
Stratta 1836是都灵最古老的烘培坊之一,位于圣卡罗广场。在创立之初,Stratta 1836是都灵皇室购买糕点和糖果的指定供应商。