博洛尼亚Botanica Lab Café素食咖啡馆
Botanica Lab Café是同名素食餐厅(Botanica Lab)的子店,是一家素食咖啡吧,主打早餐、简餐、咖啡、甜品和开胃酒。从早至晚营业。
博洛尼亚Botanica Lab素食餐厅,好吃又好看
店主Anna在美国名厨Matthew Kenney的厨师学校里学习后,有了开这家素食餐厅的想法。她的菜品——不论是熟食还是生食——共同点就是采用高品质的本地食材,以当季的有机蔬菜为主。
博洛尼亚Antica Osteria Le Mura餐厅,传统与创意碰撞
Antica Osteria Le Mura坐落在博洛尼亚的市中心,做的是艾米利亚-罗马涅(博洛尼亚所在大区)的特色美食,比如千层面和意式馄饨,并且寻求创新,比如三文鱼和开心果碎,墨鱼三明治。菜单根据季节变化,以新鲜食材为先。