Kensho,都灵的日式料理之精髓

Kensho,体现了日式料理的精髓:日本的生活哲学中要求追求美学完美,美丽和严谨既是传统,也是日常生活的一部分,在厨房也是如此。Kensho这个名字代表着大悟、健康和内心的平和,反映了对每一个细节的关注:从原材料的质量和厨师的手艺,到伴随着葡萄酒的香气,还有优雅和亲密的环境,东西方文化的融合。

除了菜单上的菜品,Kensho还有3个赏味套餐:第一个是「探索」,由8道特色组成;第二种是主厨发办(Omakase),由厨师发挥;第三种叫Satori,日本禅宗中的「开悟」,看来只能意会了。

推荐:

赏味套餐 (menu degustazione)
8种饺子 (8 tipi di dumplings)
法国芬蒂克劳生蚝 (Ostriche Fine de Claire)

营业信息

营业时间:星期二 19:30-22:30,星期三-星期天 12:30-14:30, 19:30-22:30
订座电话:(+39)01119781256
网站:https://kenshorestaurant.com/
地址:Via Mercanti 16, Torino


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