Il Bacaro Fiorentino 是佛罗伦萨的一个融合美食角，可以感受威尼斯特有的 Bacari（意思是历史悠久的小酒馆）热情的氛围，客人可以直接在吧台前品尝美酒（比如威尼斯特色 Spritz），配上意大利面，就是一顿美味简餐。

威尼斯传统与佛罗伦萨特产完美融合，为两地美食同时赋予创意，必尝的有醋渍沙丁鱼、奶油鳕鱼、番茄虾酱土豆粉团子、沙丁鱼酱汁意面或烤鹅肉。意大利面是餐厅新鲜手工制作的。

/餐厅环境精致而舒适，有家庭包间、内部庭院和玻璃房（6 至 20 人的私人用餐区）。餐厅的每一个角落都是为了提供高级美食体验而设计的，从陈设到待客之道，每一个细节都旨在提供最大的舒适度。传统与创新交相辉映，以实惠的价格提供美味之旅，托斯卡纳和威尼斯的地道品质。

特色菜

奶油鳕鱼｜Baccalà mantecato
醋渍沙丁鱼｜Sarde in Saor
招牌鸡肝酱｜Terrina di fegatini dello Chef
油炸布拉塔奶酪｜Burrata fritta
放养灰猪战斧排｜Tomahawk del grigio semi brado
招牌冷切肉奶酪拼盘｜Tagliere del Bacaro

营业信息

地址：Via Palazzuolo, 80R, Firenze
营业时间：周二、周三 18:00-22:30，周四-周六 12:00-14:30，18:00-22:30，周日 12:00-14:30，周一休息
网站：https://www.ilbacarofiorentino.com/