Günther’s意式手工冰淇淋店，冰淇淋大师本人来自意大利北部的南蒂罗尔（意大利的德语区，因此店名是德语）。他把自己的店开在了罗马，而且有三家连锁。
在工作室里，每一个新口味的诞生，都凝聚了创意、技艺和对当季食材的精心选择。冰淇淋的原料来自于知名的食品企业，比如Domori巧克力公司；或是高品质的小型手工食品制作者，比如原产地保护级别的Essenzialmenta牌薄荷；或是Acqua Plose提供的阿尔卑斯山的水……每一种原料都非常重要。
Günther对口味的搭配非常讲究，店里有现成的搭配机制，你只需要选择其中一个口味，另一个口味可以根据搭配机制推荐，以保证口味之间相互融合带来的最优结果。
推荐口味：
超黑巧克力味 (Cioccolato extra fondente)
地中海的开心果 (Pistacchio 100% Mediterraneo)
山地松子 (Pino Mugo)
利口酒乳清奶酪 (Ricotta Stregata)
三家连锁，这一家在圣尤斯塔基奥广场 (Piazza Sant’Eustachio) ——罗马城中的一个好去处，万神殿附近。
营业时间：星期一- 星期六 9:30-1:00，星期天 9:30-12:00
地址：Piazza di Sant’Eustachio, 47, Roma
另一家离西班牙台阶很近，冰淇淋还没吃完就走到了（不过可别在台阶上吃冰淇淋哦）。
营业时间：11:00-20:00
地址：Via Due Macelli, 108, Roma
三店也是最早的店，2012年开业至今。
营业时间：星期一- 星期六 10:00-2:00，星期天 10:00-12:00
地址：Via dei Pettinari, 43, Roma
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