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干货 | 意大利旅行前你应该知道的

干货 | 意大利旅行前你应该知道的

最近听到了两种关于「旅行攻略」的不同声音:一种观点认为旅游之前(尤其是境外游)要制定好行程,仔仔细细地了解再出发;另一种观点则是随心所欲、随遇而安,会有意想不到的收获。

小编的观点是:这两种方式需要相互结合,在准备行程时,了解当地的文化、交通和交际常识是必要的,了解主要景点及其背景也是非常重要的。按照既定的计划去旅行,在途中的闲暇时间去发现惊喜、去邂逅「意外」,是我最爱的方式。

走进意大利,感受到的文化差异会一点点地刷新你的原有观念,然而有些是文化差异,有的则是不同的规范与准则。

在开始准备你的意大利行程前,你需要了解的意大利吃住行小常识

【本文超长,收藏了慢慢看】

————吃————

1. 与”吃”相关的名词解释

Bar 意大利街头有很多Bar,它们并不是简单的“酒吧”,而是咖啡吧或简餐吧。是意大利人吃早餐或是简单午餐的地方。这样的Bar会提供咖啡、意式早餐、午餐三明治甚至披萨,下午也提供鸡尾酒,功能很多。是意大利人最常流连的地方。

标着Tabacchi(卖香烟的)便利店,代售公交车票、邮票。

还有一些Caffeteria,与Bar类似,理解为咖啡馆,也会卖甜品。

Enoteca 葡萄酒吧是意大利的一大特色,葡萄酒爱好者来这里品酒,可以配着一些奶酪和小点心,是三五好友在饭前聚会常去的地方。
Trattoria Trattoria是传统意式餐馆常用的名称,特点是小而精,有着浓浓的本地特色,常会遇到老板亲自热情地招呼你。
Ristorante Ristorante理解为餐厅,规模要相对大一些,可以非常高档(例如米其林),也可以是特色主题餐厅。价格也相对Trattoria贵一些。
Osteria 小酒馆,也供应餐点,与Trattoria形式类似,着重点在各种酒上。
pizzeria 看名字就知道,披萨店。很多披萨店也做意面等传统食物。
Pasticceria 甜品店/面包店。琳琅满目的甜点是特色,一般都没有座位。
Gelateria 意式手工冰淇淋店
Coperto 直译是桌子上的桌布、摆盘的费用,可理解为”餐位费”。1.5-5欧/人不等,越高级的餐厅,coperto越高。Bar不提供桌面服务,不收餐位费。

因此在意大利喝咖啡,大多数人是站着喝完就走的,因为坐下来要付的餐位费比咖啡本身价格还高(一杯浓缩咖啡1-1.2欧)。

 

2. 关于披萨

在国内大多数是美式披萨,比如必胜客、棒约翰这些。意式和美式的区别在于:意式的造型没有那么美。没有花花绿绿的点缀,也没有多种食材的混合。意式披萨的饼底较薄。

下图就是美式披萨了,食材多,颜色美,饼底厚▼

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意式披萨的食材相对较少,饼底薄▼

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上图来自http://everydayvoyager.com

而在现实中看到的披萨大多数是这样的▼

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上图来自windowssearch-exp.com

虽然看起来不美,但是味道很美,这种边边有一点焦并且起泡的是在传统披萨炉里做出来的效果,是真正的意式传统披萨哦。

同样以“吃货民族”自诩的意大利人,对于他们的传统食物可是毫不含糊,千万别跟他们说披萨上放菠萝,传统披萨店老板对此深恶痛绝。

 

3. 关于意面

意面种类何其多,你可以了解一些常见的意面名称,点餐时不惊慌:

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4. 用餐习惯

意餐分为开胃菜(Aperitivo)、前菜(la prima)、主菜(il secondo)、配菜(il contorno)和甜点(il dolce)。菜单上会按照这样的类型和顺序分开,上菜时也是按这个顺序上,配菜和主菜一起上。

开胃菜一般是小吃,份量小,吃的是情怀(就当我瞎扯……)

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前菜通常是意面或意式云吞

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主菜通常分为肉类和鱼鲜类两种,在菜单上也会分开列出;

甜点不用在点菜时说,可以在吃完主菜之后再决定;

咖啡和甜点通常一起上,需要注意的是:意大利人的餐后咖啡是意式浓缩(Caffè)或者玛奇朵(Macchiato,浓缩上一点奶泡),不喝卡布基诺(Capuccino)。

如果两个人吃饭,一个人点了前菜,另一个人只点了主菜,可以要求服务生两道菜一起上。

 

5. 小费

意大利餐厅没有给小费的习惯,除非你觉得服务特别好,可以给一点小费给服务生。不给小费是正常的。

高级一点的餐厅会收服务费,一起结账。

账单上的Coperto是餐位费,前面已经说过了。

 

6. 超市

在超市买东西回住的地方自己煮,是很多人解馋的方式。在超市买东西需要注意:

1. 买新鲜蔬菜水果时,旁边有放一次性手套的地方,戴着手套去挑选蔬果,不要直接用手拿;

2. 需要过秤的蔬果价签上会有个数字,自己拿到秤上去称,输入相应的数字,机器会吐出贴纸,贴在包装袋上即可。

 

————住————

1. 与“住”相关的名词解释

Albergo/Hotel 相当于英语中的Hotel,宾馆,有的也会直接使用Hotel这个词。意大利旅游城市的三星宾馆与国内的经济型酒店条件相当。价格在60-120欧不等,根据不同城市和不同季节,价格差异较大。
B&B Bed & Breakfast,字面意思是床+早餐。最早就是很简单的一间屋子有床,并提供早餐。现在的B&B更像国内的民宿形式,有自己的特色,设施也很齐全,有的会提供厨房、餐具等,可以自己烹饪、煮咖啡。记住在离店前要将使用过的餐具、锅具洗干净。价格比同地段、同时期的宾馆低一些。
Guest House 与B&B形式类似,可能更加便宜。
Hostel 相当于青年旅社,价格非常便宜,设施简单。需要自带一切洗漱用品。
city tax 城市税,向游客收取的“旅游税”,各城市价格不一,每人每晚2-4欧不等。城市税只收现金。

 

2. 订房技巧

讲过很多次的订房技巧,省钱、放心,再学习一遍,戳:携程状况频发,在意大利到底怎样订酒店

 

3. 住宿注意事项

1)大部分宾馆的入住时间在下午2点以后,退房是上午11点之前,而不是国内习惯的12点。

2)B&B的入住时间会有特别说明,如果到达时间超过晚上8点,最好事先跟房主确定好,否则可能会出现进不了门的情况。这也是为什么我不推荐用代理订房的原因之一,没有和房主事先沟通,双方都有自己的习惯,造成误解。

3)意大利宾馆有个约定俗成的习惯:客人出门游玩,把门锁好后,钥匙交给宾馆前台保管。宾馆是24小时有前台值班的,所以不用担心拿不到钥匙。这样的好处是:不用担心会弄丢钥匙、房卡。

B&B一般不用交钥匙,因为大部分时间房东都不在。

 

4. 早餐

意式早餐:咖啡、牛角包是标配,牛角包分无馅、巧克力馅和奶油馅,从外面就能得看出来。填馅会特地露出来一点让你看到。除了牛角包,还有各种饼干和糕点。

意大利人早餐不习惯吃咸味的东西,所以意式早餐以甜食为主,也有酸奶。

欧陆式早餐:在意式早餐的基础上,另有咸味的牛角包、火腿、奶酪,还有麦片、水果等。

早餐的咖啡是现做的,服务生会问你想喝什么咖啡。常见的有:

Caffè normale或者Caffè espresso:意式浓缩

Macchiato:浓缩咖啡上加一点奶泡

Caffè lungo或Caffè Americano:美式咖啡

Capuccino:卡布基诺

Caffè latte:加了牛奶的咖啡,一般会把牛奶单独放,自己加。

 

5. 水

意大利的自来水是可以饮用的,不过如果你喝不惯,可以去超市买瓶装水。

餐厅里卖的也是瓶装水,分为有气(意大利语:frizzante)和无气(naturale)两种,点餐时服务生会问你要有气还是无气的水。

街头会看到一些小喷泉或出水口,那些也是可以饮用的。出水口高度比较低的水最好不要喝,因为狗狗们会去舔那些龙头喝水。

大喷泉的水不可以喝哦,比较脏。

 

————行————

1. 飞机

从中国到意大利,降落的主要城市机场有:

罗马的菲乌米奇诺(Fiumicino)机场,别名达芬奇机场

米兰的马尔彭萨(Malpensa)机场

比萨的伽利略(Galileo Galilei)机场

威尼斯的马可波罗机场(Marco Polo)机场

从各大机场到城市中心或火车站都有便利的交通,以罗马的Fiumicino机场为例:

机场 – Termini火车站

1)火车

达芬奇专列(Leonardo Express),每30分钟发车,全程30分钟。票价14欧,在专售柜台和有Tabacchi标识的报亭都可以买到。上车前在打票机上打票,打票后90分钟失效。

▼打票机有的是绿色,有的是黄色

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2)大巴

从机场到Termini火车站的大巴很多,分属于不同运输公司。

大巴票可以现场买,也可以提前网上预订,预订比现场买便宜1-2欧。

建议现场买,可以随买随走。如果固定买了某一家的票,不能临时换其它车,可能反而要等。而且如果遇到飞机延误,预订的票就作废了。

3)出租车

从机场到罗马市中心(Aurelian城墙内范围)是48欧的固定价格。别的地区价格如下:

Fiumicino Airport- Ostiense火车站 45 euro

Fiumicino Airport- Tiburtina火车站  55 euro

Fiumicino Airport-Civitavecchia港口 120 euro

Fiumicino Airport-Magliana Castle 30 euro

Fiumicino Airport- New Rome Fair 25 euro

Fiumicino Airport-Ciampino机场 50 euro


机场 – Tiburtina火车站

Tiburtina是罗马另一个较大的火车站,买了Italo火车票的亲极有可能在这个车站乘车。

(注:Italo是除了意铁外的铁道运输公司,下面会详细说)

1)火车

从机场有普通列车到Tiburtina,全程30分钟,每15分钟发车。

2)大巴

同样有很多大巴可以到。看准了方向别弄错。

3)出租车

55欧的固定价格。

 

2. 火车

意大利有两家全国性的铁路公司,一个是大家比较熟悉的意大利铁路Trenitalia(订票/查询:www.trenitalia.com),另一个是italo(订票/查询:www.italotreno.it/EN)。

意铁覆盖的路线最全,italo只覆盖一部分大城市之间的路线,不过经常有折扣,经济实惠,而且有车上免费Wi-Fi。

这两个铁路公司都有手机APP,但是意铁的iPhone版必须是意区Apple ID才能下载,中区有iPad版。建议下载一个app:trenit,可以查询时刻表、站台和实时更新。

注意:要随时关注车站内大屏幕上的站台信息,有时候会临时更换站台,尤其是在车辆延误的情况下,上车前一定要确定没有上错车哦。

最重要的:现场买的火车票一定要记得上车以前打票,不打票视作逃票,要罚款

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火车站买到的票长这样:

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票的一边伸进机器(尽量贴左边),听到“咔呲”两声,拿出来之后检查一下是否打上了。

票面信息详解:

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左边这一条是打票后留下的,上面显示打票的日期、时间和站名

上面的车票属于意铁区间车,没有规定的车次,只要可以到达你的目的地的车你都可以上,没有指定座位,只有规定车厢等级。买了二等座的票不可以去一等座,否则也有罚款的风险。车身和车门上都会标注一等座或二等座。

网上买的票不用打票。打印出来(出示手机中的电子版也可以)随身带着,查票时出示。

(建议用打印版,为什么?万一手机没电了怎么办!最最不幸的情况下,手机丢了怎么办!)

如果真的忘记打票了怎么办?

上车后才意识到忘记打票了,在查票员“抓”到你之前,赶紧拿笔在票面上写下上车的日期、时间和火车站名,三者缺一不可,随身带笔的习惯是很有用哒~

例如:10月8日上午10:30在罗马termini火车站,在票面上写:08/10/2016, 10:30, Roma Termini.

坐车时注意报站名,车上的站名提示信息,或者利用地图定位功能确定自己是不是下错站了。有的区间车停车后是不会自动开门的,要按一下OPEN按钮,有时只有意大利语APRE。

 

3. 市内公共交通

地铁、公交和电车的票可以通用。还是那句话:上车后一定要打票,否则罚款。

每个城市都有不同的公交系统。罗马的公交系统叫ATAC,佛罗伦萨ATAF,米兰ATM,威尼斯ACTV。

买票

每个城市标有Tabacchi的报刊亭、便利店,都可以买公交票,罗马和米兰的地铁站内的自动售票机可以买票,佛罗伦萨没有地铁,只有电车,电车站有自动售票机。

实在找不到卖票的地方可以上车后找司机买,但是会贵一点,比如佛罗伦萨1.2欧的票在车上买是2欧。

佛罗伦萨可以用手机短信买票(仅限于意大利手机号码),1.5欧/人,发送ATAF到4880105,回复的短信即有效的单次票。

乘坐

单次票没有使用的时间限制,但是上车打票后只在特定时间内有效,罗马的单次票是100分钟内免费换乘(地铁只可以乘一次),佛罗伦萨和米兰都是90分钟内换乘;每个城市都有多次票,4次或10次,以及一日票、两日票,在限定时间内可以不限次数使用。

要下车前按一下STOP按钮,否则司机不知道你要下车,也没有人上车,就会这么开过去啦。

查询线路

下载Google地图,查询公交路线。

Google地图离线功能,在有Wi-Fi时加载好需要查看的区域,在离线时还可以用哦(不要重启手机)。

威尼斯的水上巴士

威尼斯的水上巴士(vaporetto)单次票7欧/人,一日票20欧,两日票30欧。

查询水巴时刻表 http://www.actv.it/sites/default/files/ultimorario.pdf

 

自驾

自驾的内容比较多,以后会开个系列帖子详细写,这里先说一点点。

驾照:意大利自驾游?先把驾照这件事弄清楚

租车:尽量选择大的、知名度高的租车公司,比如hertz、maggiore这些。在订车时,看清楚提车地点和时间。如果还车地点在城市的车辆禁行区(ZTL),则在还车时确保租车公司会与警察处理ZTL的放行事宜。

 

————通讯————

意大利的主要运营商有沃达丰(Vodafone)、TIM和WIND,竞争激烈,经常推出各种活动,到达当地后可几家对比,参考套餐购买。一张SIM一般是10欧元。充值卡密在很多tabacchi、酒水吧、杂货铺和超市都可以买到。

相比较几家运营商,小编推荐TIM的4G游客卡(Visitors card)。

需要注意的是:

–      意大利的SIM卡是实名制的,因此在买电话卡时要携带护照。

 

————玩————

在准备行程时,很多人都问过这样一个问题:每个城市要预留几天

其实这个问题不是那么好回答,如果你喜爱看博物馆、美术馆,那么每个城市需要的时间就会长一点,如果不想看这些,只看看城市风貌和逛吃逛吃,那么时间就短一点。那么,首先需要确定的是每个城市你想去的地方,再根据自己以前游玩的速度来判断。

一般情况下,我会推荐在罗马玩足3天,时间充裕的话加1天,佛罗伦萨至少2天,威尼斯2天,米兰1天。其它地方具体分析。

哪些景点需要预约?怎么约?

意大利自由行 | 这些景点还是预约为妙

乌菲兹美术馆预约步骤详解(2016新版)


着装

进入教堂,不能穿暴露的衣服,上身不可以露出肩膀,或低胸,裙子/裤子不要太短,最好能及膝。男士也是如此。

平底舒服的鞋子非常重要,高跟鞋在意大利几乎排不上用场(让我哭一会儿……)

拍照

在博物馆内可以拍照,但是不可以开闪光灯,部分博物馆内不可以拍照,注意看一下附近的标志。

拍路人的正脸,最好得到对方的允许。尤其是小孩子,虽然欧洲萌娃真的可爱,但是有的家长会很介意自己小孩被拍。街上巡逻的军警正脸也最好不要拍(除非他们同意),拍了之后如果被要求删照片也只能照办。

购物

现在很多商店和商场可以刷银联储蓄卡,而且会给银联卡一定的优惠,比如la rinascente商场常年有银联卡9折优惠。

如果是信用卡付款,商家会要求你出示护照,以核对持卡人信息。如果护照姓名和信用卡上的姓名不符合,会拒绝你使用该卡付款。

退税流程:SHOPPING | 退税这件事儿

————安全————

欧洲的安全问题大家也很担心吧?其实在大多数情况下,都是安全的。尤其是看到满街的巡逻军警,还有你们看不到的便衣警察。

避免夜晚在城市偏僻的地方逗留,火车站附近(尤其是罗马)也是鱼龙混杂的地方,提高警惕。

作为游客,你更要提防的是小偷和骗子。

小偷

吉普赛人占了意大利小偷的绝大部分,看到吉普赛人时一定要离远一点,尤其是抱着小孩的。吉普赛女性是小偷中的主力,因此经常遇到小偷是年轻漂亮的女孩子。

不知道吉普赛人长什么样?百度一下~

  • 人多的景点(尤其是免费的开放景点),公交车/地铁上,也是小偷经常出没的地方。
  • 如果有人莫名其妙地搭讪、碰你,那么先检查一下自己的包和手机。
  • 少带现金。现金分开放,不要都放在钱包里。钱包和护照不要放在一起。丢了护照可比丢了现金要麻烦很多。把自己银行卡的银行海外电话存好,万一信用卡被偷,立即挂失。

骗子

  • 在自助售票机上买票时,注意提防在你身边逗留的人,如果他们一直看你操作并要求帮忙,请拒绝!吉普赛人会以此要求你给劳务费,甚至抢了机器吐出来的找零就跑。
  • 在火车站附近主动伸手帮你提行李的,拒绝!(试想一下,谁成天没事站在路边帮你拿行李?)如果是好心人想帮你,也会先询问你是否需要帮助,不会上来就拿着行李搬走。
  • 米兰大教堂广场上要“送”你彩色手绳的、给你鸽子食喂鸽子拍照的黑人小哥,避开、拒绝、say no!
  • 路边一张桌子,穿着荧光背心的“志愿者”,走上前来跟你搭讪,让你帮助他们反对毒品,请你签名,直接走开,不要理会。都是骗子。签完名就找你要“捐款”。

其它

  • 如果被纠缠,大声呼喊警察或救命,英语就可以,只要你声音够大,好心的路人都有可能来帮你,
  • 在室外吃饭的时候不要把手机随便丢在桌子上,如果暂时离开,一定要收起来。
  • 坐车时如果会睡着,包包要抱好。放在火车行李架上的行李放在自己的视线前方。
  • 逛街时好好的,突然有警察要看你的证件?请对方出示证件,并拍照留存。火车上偶尔会有警察查证件。注意,警察一般不会只有一个,都是结队巡逻的。而且不会没有任何来由在路上拦住你查证件。
  • 在旅游城市中,罗马的治安稍差。在景点集中的地区有很多巡逻警察,但出了市中心则不然。订宾馆最好不要太靠近Termini火车站,外来人口多,情况较复杂。
  • 地铁、博物馆和其它景点:在你专注于欣赏身边的景致时,要非常提防小偷,也要注意靠近你的乞丐和小商贩。因此如果是结伴同行,在自我保护的同时,也为同伴注意随身物品。
  • 搭讪:走在路上遇到莫名与你搭讪的人,一定是有所企图的人。意大利的外来人口占总人口的10%,各个种族、各种肤色都有,对他们来说一个亚洲的外国人没什么好稀奇的,如果一个人没来由地问你“从哪儿来”,“做什么”之类的,还是小心为妙。如果对方纠缠不休,尽量避免身体接触,高声呼叫警察。
  • 权益:中国人大多数时候是与人为善,温婉可亲的,但受到不公正待遇或权益被侵犯时,一定要表现出你的反抗之意,不能显得太被动,笑容不是化解的办法,大多数时候抗议是有效的。
  • 问路:自由行时难免会迷路,盲目地乱找不可取,这时寻求帮助是必须的。一般游客集中的地方都有游客问询中心,有一个“i”标志。如果找不到问询中心,警察或者街边商铺的人也是好选择。在得到帮助后不要忘记说“Grazie”(谢谢)和“Arrivederci”(再见)。

先说这么多吧,想到其它内容会接着补充~有问题可以留言。

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祝大家旅行愉快,没有烦心事,只有帅哥美女对你微微笑!


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