Category: 佛罗伦萨周边美食

L’Angolo Tondo, 美丽风景下的卢卡餐厅

L'Angolo Tondo是卢卡一家家庭氛围很浓的餐厅,就在圆形竞技场广场 (Piazza dell’Anfiteatro) 的入口处,也因此得来了餐厅的名字:“圆角”。...

Biscottificio Antonio Mattei,普拉托杏仁饼干的传统老店

托斯卡纳有一个传统名点:杏仁饼干 (cantuccini),常搭配vin santo甜酒食用。它的发源地在佛罗伦萨附近的普拉托市 (Prato) ,其中一家古老的制造作坊叫Biscottificio Antonio Mattei。...

La Cantina,地道的基安蒂美食体验

在四十年代之前,La Cantina还是Greve in Chianti火车站里的简餐馆,匆匆赶路的人在这里喝杯咖啡、吃顿饭,也是本地村民见面碰头的地方。后来铁路被撤,车站也废弃了。直到八十年代,当年经营La Cantina的同一家人将它重新装修、开张,名字不变。...

普拉托PEPENERO, 米其林推荐主厨打造的创意菜

普拉托的市中心有一家PEPENERO餐厅,字面意思是「黑胡椒」。主厨Mirko是米其林美食指南的推荐厨师,擅于在尊重传统的基础上对菜肴创新,餐厅主打鱼鲜,菜单每天都会根据当天的捕捞进行微调,换季换菜品。...