在佛罗伦萨市中心有一家特色餐厅：在绘着湿壁画的14世纪拱顶下用餐，有世界最古老的但丁画像，这里不仅是餐厅，也是博物馆，室内甚至有一小处古罗马遗迹。
Fishing Lab是一家敢于创新的餐厅，以鱼生和烹饪的鱼为主打，顾客可以任意组合菜单上的菜品，也可以让服务生推荐一些开脑洞的吃法。鱼生可以在玻璃冷柜里直接看到，你可以自行决定要吃哪一块或者多大的一块。喜欢随意一点的可以点类似金枪鱼汉堡或三明治这样的小食，喜欢更传统的就餐方式的可以点烤鱼或蒸鱼。
午餐可以点“半份”，推荐胃口不大的人这样尝试，也可以品尝更多的品种。葡萄酒以托斯卡纳产区的为主，部分葡萄酒可以单点一杯，照顾酒力不好的人。餐后甜品来自本地知名的甜品店哦。
推荐：
炸鱼块 (Nuggets) ，腌鳕鱼 (Baccalà) ，花蛤烩饭 (Risotto alle Vongole)，炸鱼 (Frittura di pesce)
营业时间：11:00-24:00
订座电话：+39 055 240618
地址：Via del Proconsolo, 16r, Firenze
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