普拉托PEPENERO, 米其林推荐主厨打造的创意菜
普拉托的市中心有一家PEPENERO餐厅,字面意思是「黑胡椒」。主厨Mirko是米其林美食指南的推荐厨师,擅于在尊重传统的基础上对菜肴创新,餐厅主打鱼鲜,菜单每天都会根据当天的捕捞进行微调,换季换菜品。
佛罗伦萨吃牛排,Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella
Braceria Bisteccheria Ristorante Santa Maria Novella是一家牛排餐厅,别看名字这么长,其实很好记:Santa Maria Novella是新圣母教堂的名字,餐厅离教堂也就五百来米,餐厅继续走一百米,就是大名鼎鼎的SMN药妆店的所在。
米兰Nero 9,吃肉好过瘾
Nero 9 位于米兰中心的布雷拉街区,特色是肉食,食材新鲜、简单烹饪以保持口感,而且顾客可以亲眼观看烤制过程。Nero 9 选用的是来自优秀的养殖场、质地上乘、切割专业、经过认证的肉排。
Romeo Viganotti,热那亚150年巧克力甜品老店
150年历史的Romeo Viganotti巧克力厂,今时今日仍然是坚守传统的老店,在他们的生产车间,时间仿佛已然停止,老式的机器和模具仍在使用,生产美味的巧克力。因此产量不高,每一颗都是长时间和精心准备的手工产品。
维琴察Silene BIO,健康午餐和有机产品
正确而健康的饮食是身体健康的关键,也是Silene BIO bottega & cucina餐厅奉行的饮食标准,这里既是家餐厅,也是个咖啡馆,还是个小商店。从早开到晚,任意时间都可以进来喝杯咖啡、买点小吃。
锡耶纳Colleverde,品托斯卡纳菜肴,看田园风光
离锡耶纳城中心3公里外的Scacciapensieri小山丘被成片的绿色环绕,在这里有一家Colleverde餐厅,离锡耶纳的福朋喜来登酒店不远。以纯正的本地食材和优秀的托斯卡纳菜肴口味赢得本地人的心和胃。
Marechiaro,帕多瓦的古老建筑,阿马尔菲的美食香
Marechiaro是帕多瓦的一家餐馆/披萨馆,已经经营了五十多年,虽然身在北方,做的是阿马尔菲海岸的口味。在帕多瓦的这么多年,它也增加了本地的特色菜。
佛罗伦萨La Cocotte,早餐到晚餐,美味与品质
La Cocotte是佛罗伦萨市中心一家新晋极受欢迎的餐馆 / 咖啡吧,新艺术风格的装修。La Cocotte分为两大部分,进门后赫然出现在眼前的餐吧和满墙的钟代表这是早餐区;穿过早餐区,进入一间墙上挂着很多镜子的房间,这里是午餐和晚餐区。
佛罗伦萨Pizzeria i Camaldoli,披萨好吃,开胃菜众多,还有自制甜品
I Camaldoli披萨店环境现代,口味传统。开胃菜和披萨的选择多多。最棒的在于披萨,你可以要求做薄脆的,或者松软、厚底的。披萨师傅积累了几十年的经验,披萨面团揉得恰到好处,醒面超过48小时,好吃还容易消化。