索伦托|Inn Bufalito,品尝水牛奶酪、水牛肉的好去处
在索伦托市中心并不宽敞的一条小路上,是Inn Bufalito餐厅的所在,主打创意菜,它的根基仍然是卡帕尼亚大区的传统美食,但是以轻食的概念呈现出来。
那不勒斯|Taverna a Santa Chiara,传统菜和新式烹饪的结合
那不勒斯的La Taverna a Santa Chiara餐馆位于最具有那不勒斯风情的斯帕卡拿波里街 (Spaccanapoli) 的入口附近,餐馆的特色是那不勒斯传统菜和新式烹饪相结合,那不勒斯风味很浓,食材品质很高。
都灵|Le Vitel Étonné, 传统的皮埃蒙特式烹饪
Le Vitel étonné这个名字玩了个文字游戏:来源于皮埃蒙特大区的特色菜vitello tonnato,切得非常薄的小牛肉片,真空环境下文火慢炖,口感非常软嫩。
索伦托|Il Borgo,看海湾美景,品地中海美食
Il Borgo餐厅位于索伦托附近的海角,拥有一个观景露台,直面索伦托半岛、那不勒斯湾和维苏威火山的风景,非常浪漫,这家餐厅给你的不仅是美味,还是一份美好的回忆。
DiVino Mare,传统锡拉库萨美食
结合了传统西西里菜和新式创意菜,以鱼、海鲜为主材,让服务生为你推荐搭配合适的葡萄酒,这里的葡萄酒全都来自西西里产区,服务生对搭配酒的经验丰富,服务也很周到。
锡拉库萨|Civico 25,海鲜、肉、披萨都棒棒哒!
CIVICO 25餐厅位于连接奥提伽岛和新城区的地方,做的是锡拉库萨本地特色,食材非常新鲜,氛围轻松、惬意。对他们来说,烹饪是艺术、是文化,更是传统,海鲜、肉、披萨都不能少。
锡拉库萨|Il Tiranno, “暴君”体验
菜品从西西里本地到国际特色,相互搭配,比如开心果和海带,鳕鱼刺身,金枪鱼和可可,西西里食材用的当然是数量最多,比如新鲜海胆、当日捕捞的鱼、樱桃番茄等。
都灵 | Crudo fa la Pizza! 披萨馅料好丰富!
Crudo fa la pizza! 是都灵中心的一家特色披萨店,菜单非常精彩:约20种自创的披萨,比如女王版玛格丽塔披萨,有3种水牛奶奶酪。
罗马|Riccardo Di Giacinto主厨:对味道的尊重打造All’Oro米其林餐厅
Ristorante All’Oro是在罗马市中心的米其林一星餐厅,他们的特点是传统结合现代的烹饪哲学。以传统意大利菜为基础,主厨Riccardo Di Giacinto的创意加以点缀,用四个赏味套餐的形式呈现出来,也可以选择你感兴趣的菜品。
索伦托|Gelateria David, 第三代冰淇淋大师的想象力
索伦托的大卫冰淇淋店 (Gelateria David) 是Mario Gargiulo的心血,他是家里第三代冰淇淋大师,2004年把这家店开在索伦托的市中心,离环维苏威火车的车站不远。