那不勒斯Essencia，地中海风味的精致变身

那不勒斯Essencia，地中海风味的精致变身

Dario Gallo 在那不勒斯市中心一个美丽的广场上创建了自己的餐厅——Essencia——位于一栋古建筑的二楼，私密的用餐空间，精致的地中海式烹饪，是厨师 Dario Gallo 的创造力和在西班牙积攒经验的结晶。以上乘食材和独创搭配为基础，菜肴包含头道菜（米、面）、鱼和肉类菜肴（还有鸽子，是其它地方不常见的菜）。

在欢迎酒之后，享用 Essencia 的最佳方式是在两套赏味套餐中选一种： Essenciale，五道菜，每人 70 欧，配酒另加 40 欧；或 MDVN，七道菜，每人 85 欧，配酒另加 55 欧元。
开业短短几年，Essencia 就得到米其林指南的收录，是享用晚餐、体验难忘美食和美酒的绝佳选择。