Veritas,地道那不勒斯风味的米其林餐厅

Veritas是一家那不勒斯的米其林一星餐厅,由主厨Gianluca D’Agostino和他的伙伴团队精心打造而成。从食材的标准,到调味的精准,再到宾至如归的服务和专业侍酒师,无一不彰显米其林星级餐厅的品质,与其它米其林餐厅不同的是,Veritas的氛围更加轻松有趣,不用一板一眼的端正。而且与同等级餐厅相比算得上物美价廉,平均约75欧/人。


Veritas拥有极鲜明的本地特色,卡帕尼亚(那不勒斯所在的大区)人对美食的热爱与执着自古即有;优秀的气候土壤条件让这里的食材也格外鲜美。因此餐厅在制定菜单时会根据当季食材的变化进行调整,鱼鲜更是以当天捕捞为先。


品尝这里美味的最好方式便是赏味套餐了,并搭配上侍酒师根据你的菜色和个人喜好推荐的葡萄酒(500种里选一种哦)。

营业时间:星期二-星期六 19:45 – 23:00,星期日 13:00-15:00

推荐菜:

赏味套餐 (Menu’ degustazione),白松露意面 (Tagliolini al tartufo bianco),油菜、鳗鱼和熏波罗伏洛干酪细意面 (spaghetto ai friarielli con anguilla e provola affumicata),单杯葡萄酒 (Calici di vino)

订座电话:+39 081 66 05 85

官网:https://www.veritasrestaurant.it/

地址:Corso Vittorio Emanuele 141, Napoli

 


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