都灵,1884年就开始做冰淇淋的Pepino
1884年,欧洲有了第一个意式冰淇淋摊:Pepino,它是都灵制作超棒冰品的标志;1939年时,Pepino在质量和口味上有了大幅度的提高,研制出了世界第一款巧克力脆皮雪糕,并且申请了专利,建立品牌Pinguino®(企鹅)。
米兰Mascherpa,这里的提拉米苏口味超多哦
马斯卡彭奶酪是提拉米苏的主材料之一,在米兰方言中叫做Mascherpa。所以你可以猜到这家甜品店主要做什么的了。Giovanna和她的儿子Giuseppe用了他们家族流传的配方,开的这家提拉米苏店。
五十多个口味的酸奶和甜品,就在佩鲁贾Yo!
Yo! 是一家在佩鲁贾老城中心的酸奶店,超过50种口味可选,经典的榛子巧克力 (Nutella) 、椰子、草莓、莓果、榛子、糖浆酸樱桃口味,更加特别的无花果味、开心果碎、桃与橙子味。除了酸奶,还有可丽饼、冻酸奶、意式冰糕和各种口味的华夫饼等。
博洛尼亚Botanica Lab素食餐厅,好吃又好看
店主Anna在美国名厨Matthew Kenney的厨师学校里学习后,有了开这家素食餐厅的想法。她的菜品——不论是熟食还是生食——共同点就是采用高品质的本地食材,以当季的有机蔬菜为主。
Pizzeria Grigoris,梅斯特有一家超棒的披萨店
Grigoris是梅斯特的一家披萨店,有着装修精致的环境和轻松的就餐氛围。开业已经10年,好味道和好服务始终如一,本地喜欢披萨和啤酒的人都常来这里。
ViVo,博洛尼亚的创意菜品
ViVo是博洛尼亚一家气氛很活跃的餐厅,用餐空间宽敞,装修简约大气,一个迷人的小花园,灯光柔和,就餐氛围好。主厨Vincenzo Vottero经常会研究新的菜品。
Pizza in Trevi,罗马许愿池边的好吃披萨
Pizza in Trevi是一家在罗马许愿池(也叫特莱维喷泉)旁边经营了50年的披萨店(也做一些传统的菜肴),离许愿池只有20米远,真正的几步之遥。
罗马Fiocco di Neve冰淇淋店,经典意式冰淇淋和萨芭雍
意大利语Fiocco di Neve的意思是「雪花」,看到这个名字你就知道这是一家冰淇淋店了。离罗马的万神殿不远,传统的意式冰淇淋配方,新鲜的食材,比如黑白花牛的鲜奶。连脆皮筒也是精挑细选的:轻盈、不含麦麸、不含蛋奶、无转基因材料。
威尼斯Hostaria OsottoOsopra,楼上楼下餐厅
Hostaria OsottoOsopra餐馆的名字很有画面感,意思是:楼上楼下,因为这里一共上下两层。年轻的店主们旨在打造一种不同的威尼斯式就餐体验,不同于这里常见的小餐馆打造传统的威尼斯家常菜,「楼上楼下」更着重于创意和创新。