Radici Terra e Gusto,在帕多瓦的百年别墅里用餐

在帕多瓦的市中心有一家百年别墅,曾属于古老的Ganzetti皮草品牌,现在是Radici Terra e Gusto餐厅的所在,舒服的扶手椅让你感觉坐在自家的客厅里。

Radici Terra e Gusto是主厨Andrea Valentinetti的心血之作,这位广受好评的主厨,从18岁起就在米其林餐厅工作,又在意大利全国各地吸收经验,最终回到自己的家乡帕多瓦,开了这家以本地菜为特色的餐厅。想最好的品尝这里的特色,可以点一份赏味套餐:5-7道菜,60欧-75欧/人,午餐和晚餐都有。

特色菜:

赏味套餐 (Menu’ Tasting) ;意面,包菜,蛤蜊,生蚝和耶路撒冷洋蓟 (Spaghetto, cavolo, vongole, ostriche, topinambur) ;红虾、黑蒜、花菜、西兰花和蘑菇 (Gamberi rossi, aglio nero, cavolfiore, broccolo, funghi);金枪鱼、土豆、松露和鸭 (Tonno, patata, tartufo, anatra)

餐前可以先到别墅外面的Radici Coffee & Bar吃开胃餐,咖啡、甜品和鸡尾酒是这里的主打。从早餐营业至夜间,也就是说不论你什么时间来,都能品尝到地道的咖啡、糕点和小吃,本地早餐,午餐有特色三明治,下午有下午茶,以及傍晚时内容丰富的鸡尾酒和开胃小吃。

推荐:Spritz R2(酒精含量10%);鸡尾酒Non avere paura:阿佩罗酒Aperol, 青柠、几种威士忌、橙子酱(酒精含量10%);鸡尾酒Pronti e Via:红辣椒伏特加、百香果、小红莓、青柠、橙酒(酒精含量9%)

营业时间:星期一 – 星期六 7:00–23:30

电话:+39 049 232 0525

网站:https://www.radicirestaurant.it/

地址:Via Andrea Costa 18/a, Padova

 

 

 


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