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米兰Gelateria Orso Bianco,天然好味的冰淇淋...

米兰Gelateria Orso Bianco,天然好味的冰淇淋

米兰Navigli区是一个吸引年轻人的街区,运河两岸遍布餐厅、酒吧,一到晚上格外热闹,Gelateria Orso Bianco是一家冰淇淋店,字面意思是「白熊」,店面不大,因为味道好经常被附近的居民光顾,经常看到人头攒动。

店主Giuseppe和Silvana从小冰淇淋摊做起,直到开了这家店,对他们来说,制作意式手工冰淇淋是神圣的,因此绝不使用氢化植物油、乳化剂、香精和人工色素,举个简单的例子:开心果的颜色绝不是绿色的,也不会很甜。

 

Gelateria Orso Bianco除了做经典的口味,也有自己的招牌,比如Ruby Rubacuori——天然果味粉色巧克力;喜欢甜味的人可以试试巧克力榛子 (Nutella) 口味;还有不同形状的冰淇淋夹心饼干、冰淇淋奶昔(200ml牛奶+150gr冰淇淋);以及西西里奶酪卷,用的是来自西西里的华夫饼和新鲜里科塔奶酪。秋冬吃冰淇淋怕冷?那就尝一尝可丽饼 (crêpe) 吧。

电话:+39  02 9738 6848

网站:https://www.facebook.com/pg/gelatorsobianco

地址:Via Casale 7, Milano


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