佛罗伦萨Foody Farm,食材的品质是美食的关键

Foody Farm餐厅位于阿诺河边,圣三一桥的旁边。Foody Farm,美食农场,旨在打造一个简单的概念——食材的品质是美食的关键,他们的食材来自托斯卡纳大区的农场,就近取材,新鲜而且品质高。


Foody Farm从11:30营业到23:30,全天的任意时间都可以来吃饭,即使只是下午饿了、累了,也可以来吃小吃或甜品,早上7:00-10:30供应欧陆式自助早餐 (BreakFarm)。他们的大多菜品可以做半份,胃口小的人可以多品尝一些品种了,从传统的意大利餐(头盘、主菜)到快餐、街头小吃、素食者餐等,别看一个简单的汉堡,食材的品质一点也不马虎。鸡肉、牛肉、猪肉都是托斯卡纳本地的,光是普通猪肉就有四个品种:锡耶纳家猪、大白猪、卡森蒂诺山区灰猪、马雷玛黑猪,还有马雷玛野猪哦。冷切肉拼盘可以单点也可以共享,还有托斯卡纳奶酪盒,里面有多个品种。


Foody Farm有非常多的葡萄酒,很多都可以单点一杯;他们的鸡尾酒是创新式的:事先调好,放在玻璃瓶里低温保存,顾客点了之后,再倒进有冰的玻璃杯,称之为Farmology配方,可以点菜单上的小吃搭配。

推荐菜:

头盘 (primi piatti),街头小吃 (street food),奶酪 (formaggi),萨拉米香肠 (salumi),半份的菜品 (mezze porzioni)

营业时间:7:00-2:00

网站:https://www.foodyfarm.it

订座电话:+39 055 242327

地址:Lungarno Corsini, 2A, Firenze


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