佛罗伦萨Fishing Lab Alle Murate,创意吃鱼

在佛罗伦萨市中心有一家特色餐厅:在绘着湿壁画的14世纪拱顶下用餐,有世界最古老的但丁画像,这里不仅是餐厅,也是博物馆,室内甚至有一小处古罗马遗迹。


Fishing Lab是一家敢于创新的餐厅,以鱼生和烹饪的鱼为主打,顾客可以任意组合菜单上的菜品,也可以让服务生推荐一些开脑洞的吃法。鱼生可以在玻璃冷柜里直接看到,你可以自行决定要吃哪一块或者多大的一块。喜欢随意一点的可以点类似金枪鱼汉堡或三明治这样的小食,喜欢更传统的就餐方式的可以点烤鱼或蒸鱼。


午餐可以点“半份”,推荐胃口不大的人这样尝试,也可以品尝更多的品种。葡萄酒以托斯卡纳产区的为主,部分葡萄酒可以单点一杯,照顾酒力不好的人。餐后甜品来自本地知名的甜品店哦。

推荐:

炸鱼块 (Nuggets) ,腌鳕鱼 (Baccalà) ,花蛤烩饭 (Risotto alle Vongole),炸鱼 (Frittura di pesce)

营业时间:11:00-24:00

订座电话:+39 055 240618

网站:www.fishinglab.it

地址:Via del Proconsolo, 16r, Firenze


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